吉祥寺の小笹をご存知だろうか?普通に歩いていたら見過ごしてしまいそうなほど小さな和菓子のお店なのだけれど、毎日早朝から行列が出来ているという。
(右の写真は最中を買い求める昼の行列で、早朝からの行列とは別です。
また、右に見えている赤い日よけは、
松坂牛専門店 サトウです。こちらも行列の絶えない店です)
行列の目当ては一日150本限定のようかん(一本580円)だ。一人5本までに制限されているらしいけれど、それでも全員が5本ずつ買えば30人で売切れてしまう。なのでいつも10時の開店後にすぐ売切れてしまうらしい。
2004年7月3日 のテレビ東京のワールドビジネスサテライトの和菓子の特集で取材されていたのだけれど、6時間待って買っていた。お店は吉祥寺に行くといつも前を通っている上記写真の「あの店」で間違いない!
バックヤードの製造現場も紹介されたのだけれど、もう、まさに職人技って感じで作っており、「職人の集中力が続くのが150本」だという事で、一日の生産量が決まっているという。
並んでいたおばさんへの取材では、外国人にして「虎屋のようかんよりうまい」と言わしめているらしい。別にようかんが好物という訳では無いが、そんなにうまいのなら一回食べてみたいものだ。しかし!朝の3時や4時から並ぶのは半端じゃないねぇ。
でも、一回でいいから食べてみたいものだ。
今度、田舎に帰る時にでも並んでみるか。
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参考URL:
http://members.jcom.home.ne.jp/stolatos/essay/syoubai.htm「小笹」の並び屋
http://www1.harenet.ne.jp/~hideki8/p8-17.htm 東京 吉祥寺情報
http://map.goo.ne.jp/map.php?MAP=E139.34.56.377N35.42.2.615&ZM=12goo地図:小笹の場所(だいたいこのあたり)